热点聚焦！今夏“吃瓜自由”不再是梦！西瓜价格跳水跌破个位数，专业“验瓜师”成抢手货

今夏“吃瓜自由”不再是梦！西瓜价格跳水跌破个位数，专业“验瓜师”成抢手货

北京 – 2024年6月14日 – 今年夏天，消费者们终于可以畅享“吃瓜自由”了！继榴莲、荔枝、樱桃等水果价格大幅下降后，西瓜也加入了降价行列，价格跌破个位数，让许多消费者惊呼“不可思议”。与此​​同时，由于消费者对西瓜品质的担忧增加，专业“验瓜师”也成为了抢手货。

价格跳水，西瓜重回“平民水果”行列

根据农业农村部数据，今年第23周（6月3日至9日），全国西瓜批发均价为3.63元/公斤，环比跌13.8%，为连续8周下跌。与5月初5.6元至5.7元/公斤的批发均价相比，降幅超过30%。

在一些地区，西瓜价格甚至低至几毛钱一斤。例如，在北京朝阳区一家鲜活农产品流通中心，带籽甜王西瓜和无籽甜王西瓜的价格分别为1.5元/斤和2元/斤。

消费者喜大普奔，市场需求激增

西瓜价格的大幅下降，无疑是对于消费者们的巨大利好消息。许多消费者纷纷表示，终于可以尽情享受西瓜带来的美味和清凉了。

在北京一家超市的水果摊位前，市民李女士正在挑选西瓜。她告诉记者，以前买西瓜都要十几块钱一斤，现在只要几块钱，真是太便宜了。她一口气买了三个西瓜，准备回家和家人一起享用。

西瓜价格的下降，也刺激了市场需求的增长。据一些水果商贩反映，最近几天西瓜的销量明显增加，每天都能卖出上百个。

“验瓜师”成香饽饽，助力消费者挑选优质西瓜

随着西瓜价格的下降，消费者对西瓜品质的担忧也随之增加。为了避免买到不好吃的西瓜，许多消费者选择寻求专业“验瓜师”的帮助。

在一些超市和水果摊位前，经常能看到“验瓜师”的身影。他们手持专业的工具，仔细检查西瓜的外观、纹路、蒂部等，帮助消费者挑选优质西瓜。

一位“验瓜师”告诉记者，他从事这项工作已经有10多年的经验，积累了丰富的经验。他可以通过观察西瓜的各个细节，判断西瓜是否成熟、是否甜、是否沙瓤。

随着消费水平的不断提高，消费者对水果品质的要求也越来越高。专业“验瓜师”的出现，可以帮助消费者挑选到优质水果，也为水果行业的发展增添了新的活力。

颐海国际或迎反转机遇：广发证券首予“买入”评级

上海 - 2024年6月14日，广发证券发布研报，首次覆盖颐海国际(01579.HK)，给予“买入”评级，并预测其2024至2026年净利润分别为9.4亿、10.6亿和11.9亿人民币，同比增长10.7%、12.8%和12.3%。

研报认为，颐海国际今年或迎反转机遇主要基于以下几个原因:

• **行业复苏：**复调赛道竞争格局相对分散，火锅调味料和中式复调市场处于成长渗透期，行业发展空间广阔。
• **公司转型：**颐海国际近年来积极调整产品结构，聚焦优势品类，并加大营销投入，品牌知名度和市场份额不断提升。
• **估值吸引：**目前颐海国际估值处于低位，具备较高的投资性价比。

广发证券建议投资者关注以下投资亮点:

• **火锅底料业务：**颐海国际是国内火锅底料龙头企业，拥有海底捞、呷哺呷哺等知名客户，品牌优势明显。
• **小吃卤制品业务：**近年来公司小吃卤制品业务发展迅速，毛利率较高，有望成为新的利润增长点。
• **海外市场：**公司积极开拓海外市场，未来有望带来新的增长动力。

总体而言，广发证券认为颐海国际今年有望迎来业绩反转，值得投资者关注。

以下是对研报中部分信息的扩充:

• **复调市场规模：**据弗若斯特沙利文数据，2022年中国复调市场规模为3415亿元人民币，预计未来五年将保持9%左右的复合增长率，到2027年达到5175亿元人民币。
• **颐海国际产品结构调整：**近年来公司逐步减少低毛利率产品，聚焦火锅底料、小吃卤制品等优势品类，并推出迎合年轻消费者需求的新产品，产品结构不断优化。
• **颐海国际海外市场布局：**公司已在东南亚、北美等地区设立子公司，并积极拓展欧洲、澳洲等新市场。

此外，研报还表示，颐海国际近年来积极推进数字化转型，加强供应链管理，提升运营效率，有望进一步增强公司竞争力。